نأمل أن تستمتعوا جميعًا بيوم الرابع من يوليو! بالأمس قمنا بإعداد قطعة صغيرة صالحة للأكل في حوالي خمسة عشر دقيقة ولم نتمكن من الانتظار حتى نأكلها (ومشاركة الصور معكم يا رفاق بالطبع):
كنا في منزل والدي جون عندما عثرت والدته على الوصفة في أحد كتب الطبخ المفضلة لديها ( بيلسبري: أفضل كتب الطبخ الكلاسيكية ) واعتقدنا أنه سيكون مشروعًا صغيرًا ممتعًا بالنسبة لنا. لذلك حصلنا على بطيخ مع بعض الأناناس والبطيخ والشمام والتوت والفراولة وبدأنا العمل. كانت الخطوة الأولى هي قطع الثلث العلوي من البطيخة (نصيحة: قد تضطر إلى تسوية الحافة قليلًا إذا لم يكن القطع مثاليًا منذ البداية؛ كما أنه من الأفضل أن تظهر كقاتل متسلسل):
قد تضطر أيضًا إلى قطع شريحة صغيرة من قاع البطيخة للتأكد من أنها توضع على الطاولة دون أن تتذبذب (لقد تخطينا هذه الخطوة لأن خطوتنا كانت بأعجوبة مسطحة قليلاً على جانب واحد). ثم تقطع قطعًا كبيرة من البطيخ (تناول القليل منها أثناء التنقل أمر إلزامي) وتجوفها حتى يصبح ثلثيها فارغًا تقريبًا. وهنا جون يقوم بعمل قطع متقاطعة طويلة:
لقد حرصنا أيضًا على ترقق جوانب البطيخ باستخدام كرة البطيخ للحصول على تأثير نظيف يشبه الوعاء، لذلك بمجرد رمي قطع كبيرة من الفاكهة اللذيذة فيها ستبدو وكأنها سلة صغيرة من الأشياء الجيدة:
ثم جاء العمل التفصيلي لإنشاء ثلاثي نجوم زخرفي صغير سريع على الحافة الأمامية. صادف أن والدة جون كان لديها قطاعة بسكويت على شكل نجمة في متناول اليد، لذلك استخدمناها مع عود أسنان لثقب البطيخ في الزوايا الخمس الخارجية والزوايا الأربع الداخلية للنجمة حتى نتمكن من إزالة قطاعة البسكويت واستخدام الثقوب كدليل لقطع ثلاثة أشكال نجمية جزئية على طول الحافة:
ثم قمنا بملء بطيخنا الوطني الصغير بالفاكهة للحصول على نتيجة لذيذة ولذيذة.
لقد أخذنا أيضًا الحرية في لصق بعض الأعلام الصغيرة المسننة التي كانت والدة جون تضعها على الحافة الخلفية لمزيد من الذوق الأمريكي. هنا يتم وضع كل شيء في منتصف طاولة والدي جون في انتظار ضيوف الغداء ليقوموا بالبحث فيه:
كان والدا جون يتمتعان بصحبة رائعة جدًا، لذا لم تكن القطعة المركزية لدينا من أجل متعتنا فقط. جاءت صديقتي المفضلة كات (التي تزوجت من ابن عم جون لتصبح عضوًا حقيقيًا في العائلة - كما هو موضح هنا) مع زوجها ترافيس وطفلهما الجديد! ولدت إلسا كيلي قبل خمسة أيام فقط، وهي دمية. الرابع من يوليو سعيد إلسا الصغيرة! آسف لأنك لم تتمكن من الاستمتاع بقليل من الفاكهة مع بقيتنا.
ودخل طفلنا في روح الرابع من يوليو أيضًا. ما عليك سوى إلقاء نظرة عليه وهو يتسكع مع صديقه الأحمر والأبيض والأزرق:
الرابع سعيد لك ولكم!
