نصائح لاستضافة العطلات

أنت مدعو بحرارة إلى عشاء عيد الميلاد الأول على الإطلاق! كان هناك إجمالي 15 شخصًا هنا (وكان 4 منهم تحت سن الرابعة) لذا كان الجو مفعمًا بالحيوية وكان منزلنا ممتلئًا بأفضل طريقة ممكنة. لم يقتصر الأمر على أننا لم نشعل النار في المنزل، بل لم نحرق حتى لحم الخنزير. جديلة الصعداء الجماعي من الإغاثة. في الواقع، على الرغم من أننا استضفنا حفلة عيد ميلاد كلارا العام الماضي & السنة السابقة (أوه نعم، وحفل زفافنا) كانوا جميعًا في الخارج - لذلك كانت هذه هي المرة الأولى التي نعقد فيها اجتماعًا داخليًا كبيرًا. لقد شعرت بالقلق نوعًا ما من أننا سنكون مضيفين سيئين / لن نحظى بأي متعة، لكنه كان رائعًا حقًا. حقًا. لا أقول ذلك فقط. لقد استمتعنا باختيار بعض المحطات البسيطة وبأسعار معقولة لجعل كل شيء يبدو احتفاليًا دون إنفاق الكثير من المال/الوقت - كما تعلمنا بعض النصائح على طول الطريق (نعم، ستكون هناك قائمة نقطية هنا). باختصار: لم يكن الأمر مخيفًا إلى هذا الحد. بالإضافة إلى أنني يجب أن أكسر مناديل القماش الخاصة بي. لن أكذب، أنا مهووس كبير لذلك.

أوه نعم، والثريا الموجودة في غرفة الطعام جديدة لذا يتعين علينا التخلص من تلك الحبوب قريبًا. وفي هذه الأثناء، دعونا نركز على الحفلة. لقد تلاعبت ببعض الأفكار المركزية المختلفة (ثلاثة أشجار ريش مختلفة = طويلة للغاية وتحجب الوجه، ومجموعة من الشمعدانات الفضية = لون غير كافٍ) قبل أن أستقر أخيرًا على هذا الثلاثي الصغير.

كيفية غسل السلطة

لم يكن هناك أي شيء طويل جدًا بحيث لا يحجب الرؤية، ولكن بفضل شجرة الريش البيضاء الصغيرة، وبعض الزهور الطازجة (التي فاجأني بها جون بعد الذهاب إلى محل بقالة)، وحيوان الرنة المميز محلي الصنع، كان الأمر غير رسمي وممتعًا والأكثر من ذلك من كل ما هو مفيد للعائلة. انظر، لقد صنع جد جون الراحل حيوان الرنة هذا بالفعل، لذلك علق كل من رآه على مدى روعة وجوده معنا على الطاولة.

وبما أن الأشياء الموجودة في منتصف الطاولة لم تشغل مساحة كبيرة (يبلغ عرض طاولتنا المستديرة 72 بوصة) فلا يزال هناك متسع كبير لوضع جميع أطباق التقديم ولتقديم الطعام يمكن تمريرها بسهولة.

ربما الجزء المفضل لدي، إلى جانب استخدام المناديل القماشية (يا رفاق تذكر سو ، أليس كذلك؟) ، كان شيئًا قمت بجلده حرفيًا في آخر ثلاثين دقيقة قبل ظهور الجميع: البطاقات التعريفية المصنوعة يدويًا.

اعتقدت أن بعض بطاقات الأماكن غير الرسمية لمساعدة الأشخاص على الجلوس قد تكون لطيفة (أحب أن يتم إخباري بمكان الجلوس في الحفلات حتى لا أرتكب بعض الأخطاء غير المقصودة وأجلس في المكان الخطأ)، لذلك التقطت بعض البطاقات اللامعة اللطيفة أوراق شجرة ماغنوليا في الفناء الأمامي لمنزلنا، وشطفها جيدًا، وكتب اسم كل ضيف على أحدها باستخدام قلم طلاء ذهبي اللون كان لدينا بالفعل في درج الأعمال اليدوية لدينا. إجمالي الوقت المستغرق: ست دقائق. على محمل الجد، نظرت إلى الساعة.

أما بالنسبة لكيفية عمل المقاعد، فقد كان لدينا مقاعد تتسع لثمانية أشخاص على طاولة الطعام لدينا (قمنا بالتناوب بين الكراسي البيضاء المصنوعة من الخشب المنحني والتي توجد عادة في غرفة المعيشة وأربعة من كراسي الطعام العادية لدينا بحيث يكون لدى الجميع مساحة لطيفة للمرفقين) وثلاثة أماكن أخرى في شبه جزيرة المطبخ القريبة، بينما كان الأطفال يجلسون على طاولة الأطفال التي نصبناها خلفهم. كان لديهم أيضًا أقلام تلوين صغيرة وحصائر قابلة للتلوين (بفضل Dollar Spot at Target) مما أبقهم جالسين لبضع دقائق أطول حتى نتمكن جميعًا من تناول المزيد من الطعام.

تحديث: أما بالنسبة للأشخاص في شبه الجزيرة، فقد انتهى بهم الأمر إلى كونهم مجرد ابنة أختنا البالغة من العمر 14 و12 عامًا، والذين كانوا سعداء بالتواجد على طاولة الأطفال الرائعة (انتهى الأمر بأخت جون وهي ترعى طفلًا مضطربًا يبلغ من العمر عامًا واحدًا، لذلك عرضت عليه الأمر) مكانها على الطاولة لي لأنني كنت أخطط للجلوس في شبه الجزيرة لأكون بالقرب من المطبخ وألتقط الأشياء للناس). لقد قمت للتو بتغطية وجبتي على الطاولة ثم جاءت كاتي وجلست واستمتعت بوجبتها. ثلاثة هتافات للبقاء مرنة!

إليك لقطة أفضل لطاولة الطفل (مطروحًا منها الكرسيين الأخيرين اللذين أحضرناهما مباشرة قبل ظهور الجميع). أعتقد أن لديهم أفضل مكان، أسفل المدخنة مباشرة. بدا الأمر مناسبًا بشكل خاص لعيد الميلاد.

أشياء يمكنك القيام بها في بالم سبرينج

وفي فئة النصائح العملية، قمت بسرعة بتدوين هذه الملاحظة الخاصة بحمام القاعة نظرًا لأن لدينا زر مرحاض مزدوج التدفق (المزيد حول تثبيت ذلك) هنا ) والتي تميل إلى إرباك الناس في بعض الأحيان. لا شيء يضاهي ملاحظة صغيرة تجعلك تخرج من الحمام بثقة بدلاً من التأتأة، وآمل أن أكون قد دفعت الشيء الصحيح!

ولكن الآن بعد أن رأيت الطاولة جاهزة وجاهزة للضيوف…. جلب الطعام!

تقوم عائلتنا دائمًا بتجمعات الحظ في العطلات الكبرى، لذلك قمنا أنا وجون بتغطية لحم الخنزير وبعض المقبلات والمشروبات وبعض الحلوى بينما أحضر كل فرد من أفراد العائلة طبقه الجانبي الخاص (مما يعني أنه انتهى بنا الأمر بطبق حلو البطاطس، صلصة التوت البري، البطاطس المهروسة، المرق محلي الصنع، طبق الجبن، وطبق الجبن والبروكلي اللذيذ). أوه وترى الأطباق والأوعية؟ لقد قمت بإعدادها جميعًا عندما قمت بإعداد الطاولة قبل بضعة أيام (كان من السهل حساب ما سيأتي والتأكد من أن لدينا الحاوية المناسبة في متناول اليد لكل عنصر). ثم كان الأمر مجرد طيار آلي عندما يتعلق الأمر بإعداد الأشياء في تلك الليلة عندما وصل الناس.

أما بالنسبة للمكان الذي حصلنا فيه على الأشياء، فإن أطباق/أوعية التقديم كانت كلها من HomeGoods، وتم شراؤها مع مرور الوقت (حصلت على طبقين كبيرين مستطيلين في العام الماضي، ووعاءين مربعين كبيرين في العام السابق، وما إلى ذلك). لقد كان من المفاجئ حقًا أننا لم نضطر إلى شراء أي مواد تقديم إضافية (أكبر عشاء تناولناه قبل ذلك كان ثمانية أشخاص وطلبنا بيتزا بدون أدوات فضية - لذلك من الآمن أن نقول إننا لسنا محترفين). ولكن حتى الأشياء مثل عداءات Pottery Barn الخضراء القديمة كانت ملكنا لسنوات (اعتدنا عليها كسرهم في منزلنا الأول) وكانت الأكواب الصغيرة المحمرّة بقايا طعام حفلة كلارا . استخدم ما حصلت عليه، أليس كذلك؟

لقطة عربة البار المجانية. رجال مجنونة، ليس كذلك - ولكن كان من الممتع الكشف عن مشروع الكتاب السري رقم 5 (العربة) فقط من أجل التطبيق العملي لتقديم أشياء مثل عصير التفاح، والماء المثلج، والصودا، والمياه الغازية المنكهة، والنبيذ (الذي تم اختراقه بعد ذلك) تم التقاط هذه الصورة).

الطوب الأبيض المغسول

ناقشنا وضع حوض من الثلج على عربة البار أو حتى وضع أكواب الجميع هناك، ولكن في النهاية قمنا فقط بوضع الطاولة مع الأكواب على طبق كل شخص وتركنا الثلج في صانع الثلج ويبدو أن الجميع ليس لديهم مشكلة في الإمساك به كأسهم، ويحضرون الثلج إذا أرادوا ذلك، ويسكبون لأنفسهم الشراب. يجب أن نكون عائلة من الأشخاص الذين يقومون بذلك بأنفسهم، هاها.

بالنسبة للحلوى، كان لدينا ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع، والآيس كريم، وسجل عيد ميلاد الشوكولاتة الرائع. ها هي كلارا وابن عمها جون يظهران روح العطلة المشتركة. أحب وجهها المغطى بالشوكولاتة وكيف يفتح جون فمه أثناء إطعامها.

سقيفة مع صندوق النافذة

لم يكن الأمر كله يتعلق بإعدادات المكان ووشاح الطعام. كان هناك بالتأكيد الكثير من المرح للأطفال، مثل جلسة القراءة هذه في زاوية غرفة المعيشة لدينا (هل جوارب تود ليست احتفالية بشكل خيالي؟).

وسجلت كلارا بعض الوقت الممتع مع ابن عمها الأكبر جيك.

لقد تبادلنا الهدايا أيضًا بعد العشاء. أنا هنا في الخلفية مبتهجًا بجون. لقد كان أمرًا رائعًا أن يكون الجميع في منزلنا. لقد كنت دائخًا طوال الوقت.

صندوق السماد المدمج في المنزل

آه، الفوضى الجميلة في فتح الهدايا. كان الأطفال متحمسين جدًا لكل كتاب وقميص ولعبة تلقوها. لقد كان حلوًا جدًا.

وبالحديث عن الأطفال، فها هم جميعًا مصطفون على أريكتنا. هؤلاء جيك وأوليفيا على اليسار، وبن بين ذراعي أوليفيا، ثم هناك إيمانويل وجون وكلارا. حقيقة أن لا أحد يبكي؟ غير قابل للتفسير. ولكن لا تقدر بثمن.

وبما أنني وعدتك بقائمة ذات تعداد نقطي، فإليك ما يبدو أنه يعمل بشكل جيد بالنسبة لنا عندما يتعلق الأمر بالتحضير/استضافة حفل العشاء هذا:

خطة الغذاء مقدما.قمنا بتخطيط القائمة قبل حوالي أسبوعين (بشكل عام، نفضل تقسيم جميع المشاريع الكبيرة إلى مهام أصغر حجمًا والتعامل معها مع مرور الوقت - كما تعلمون، بدلاً من الخوف في النهاية والاضطرار إلى جمع كل شيء معًا في اندفاعة جنونية). اضبط الطاولة مسبقًا أيضًا.قبل يومين تقريبًا قمت بإعداد الطاولة. وبما أنني كنت أعرف ما الذي سنقدمه وما الذي سيحضره أفراد الأسرة، كان بإمكاني تحديد الكمية المناسبة من الأطباق الكبيرة والأطباق الكبيرة والأوعية الصغيرة وما إلى ذلك (مرة أخرى، كان القيام بذلك مسبقًا طريقة رائعة للتحقق من ذلك) بعض الصناديق الأخرى قبل يوم - ولمساعدتي على النوم بشكل أفضل مع العلم أنه قد تم إنجاز المزيد). إزالة الطعم السيئ.في صباح يوم الحفلة، قمت بفحص جميع ألعاب كلارا بحثًا عن أي شيء قد لا يكون مناسبًا للأطفال (على سبيل المثال: أثاث بيت الدمى الرقيق الذي تتعامل معه كلارا بشكل لطيف ولكن قد لا يكون طفلًا آخر، أو أي شيء كبير/ثقيل يمكن إلقاءه عليه طفل آخر، أي شيء يمكن للأطفال أن يتقاتلوا عليه مثل عربة واحدة قد يرغب فيها الجميع في وقت واحد). حاولت فقط أن أترك الأشياء التي يمكن للأطفال الأربعة اللعب بها معًا (مثل الصندوق الكبير من لعبة دوبلو ليجو، ومطبخ كلارا المليء بأطعمة اللعب، ولوحة القطار الخاصة بها - نظرًا لأن لديهم جميعًا ما يكفي من القطع المتحركة ليشاركها الجميع). قفله إلى أسفل.تم دفع كل تلك العناصر التي قمت بإزالتها بشكل منهجي من اللعب إلى غرفة اللعب، المليئة أيضًا بعناصر أخرى غير مناسبة للأطفال مثل أكوام الأثاث والإكسسوارات التي تنتظر إعادة صقلها. بعد ذلك، ومن أجل راحة البال، قمنا أنا وجون بإغلاق باب غرفة اللعب حتى لا يتمكن أحد من الركض إلى هناك والتأذي أو الاستيلاء على تلك الألعاب التي أصبحت خارج نطاق اللعب بينما كنا مشتتين في المطبخ أو غرفة الطعام. عملت مثل السحر. السماح بلمسات اللحظة الأخيرة.في الساعة الأخيرة أضفت تلك البطاقات المخصصة لوضع أوراق الشجر، لذلك كنت سعيدًا لأنه كان لدي بعض الوقت للتسكع بدلاً من عدم الاستعداد مسبقًا (وهو ما كان سيؤدي على الأرجح إلى لماذا لا يوجد المزيد من الوقت؟ أضغط عندما أستطيع ذلك) لا تنفذ أفكار اللحظة الأخيرة). اتخاذ الاحتياطات اللازمة عندما تستطيع.لم نرغب في أن نكون مضيفين قلقين بشأن البقع والانسكابات، لذلك قمنا بإزالة السجادة التي توضع عادةً على الأرض أمام المدفأة (لا شيء يشبه طاولة الأطفال التي تجلس مباشرة فوق سجادة ذات لون فاتح) وقمنا بتخزينها في غرفة اللعب. لقد وضعنا أيضًا مناديل ورقية باللونين الأبيض والفضي على طاولة الأطفال (وليست باللون الأحمر/الأخضر الزاهي) نظرًا لأن بعض المعلقين المفيدين أوضحوا كيف يمكن أن تلطخ هذه المناديل إذا استخدمها الناس لتنظيف الانسكاب في السجادة أو الستارة أو السجاد (الصبغة) يمكن أن ينزف ويجعل كل شيء أسوأ). هذا كل شيء!ولكن هناك الكثير من النصائح الرائعة الأخرى في قسم التعليقات هذا المشنور . أنتم أذكياء.

أتمنى أن تكونوا قد قضيتم أسعد الأعياد! هل استضاف أي شخص آخر؟ ماذا خدمت؟ هل كان هناك رقص وترانيم أم مجرد تناول الطعام وتبادل الهدايا؟ هل كسرت المناديل القماشية؟ هل أطفالك يطعمون بعضهم البعض بالملعقة؟ لقول.

تحديث: يمكنك الاطلاع على جميع ديكورات العطلات المفضلة لدينا هنا - والعديد منها أقل من 15 دولارًا!