حسنًا، هل تتذكرون كيف لم يكن لدينا مطبخ لمدة 113 يومًا؟ وتذكر كم كنا متحمسين للطهي؟ حسنًا، لقد كنا متحمسين جدًا لاستعادة مطبخنا (وأفضل من أي وقت مضى) لدرجة أننا قمنا بدعوة عدد قليل من أصدقائنا الطهاة الرائعين لإظهار القليل من العمل في مطبخنا. قام أربعة منا بإعداد بعض الحمص النباتي بسرعة من الصفر إلى النوش أثناء طهي الحدث الرئيسي: طبق دجاج بالكاري التايلاندي اللذيذ وطبق نباتي فوق أرز الياسمين. مدهش.
ولكن في مكان ما بين المقبلات والطبق الرئيسي، تمرد مطبخنا. كما هو الحال في كلا الجانبين، رفض الحوض التصريف. وبعد ذلك لاحظنا أن غسالة الأطباق كانت مملوءة بحوالي 3 بوصات من المياه الراكدة السيئة أيضًا. كان لدينا انسداد كامل.
لذلك شرعنا في تناول العشاء بدون مغسلة وكان الأمر ممتعًا ورائعًا. في الواقع، كان الأمر جيدًا جدًا لدرجة أنه كان يستحق تقريبًا الأربع ساعات التي أمضيناها في اليوم التالي في تفكيك الأنابيب، وتفكيك البالوعة، وتكسير كرة الخضروات السيئة التي كانت تسد الأعمال في الليلة السابقة. (قد لا نأكل الكوسة مرة أخرى).
لكننا سعداء بإضافة ثعبان الصرف إلى صندوق أدواتنا المجازي، وتقديم نصيحة رائعة لكسر الانسداد: الماء المغلي. لقد ألقينا جالونًا بعد جالون من غليان الماء في البالوعة وفي المرة الخامسة أو السادسة تقريبًا انفجر الانسداد بالكامل واندفع الماء إلى أسفل البالوعة مثل إعصار صغير. فوز!
وقد تعلمنا درسًا قيمًا: يجب أن يكون التخلص من القمامة في وضع التشغيل إذا كانت الأشياء تتطاير في البالوعة. أو أنها سوف تنزلق مباشرة دون أن يتم تقطيعها وتتدلى حوالي 5 أقدام تحت الأرض في الأنابيب وتقيم حفل عشاء صغير خاص بها.
إذن نحن نعرف الآن.